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강원도 지역 출장이 참 많은 6월입니다. 영월시청에 갔다가 맛있다고 하여 가본 사랑방식당입니다. 원래는 영월 장릉쪽에서 작은 보리밥 정식집으로 시작한 음식점이라고 합니다. 지금은 시청 근처에 위치하고 있습니다. 사랑방식당 · 강원도 영월군 영월읍 절무리골길 12 ★★★★☆ · 한식당 www.google.com 매장이 깔끔하고 넓었습니다. 메뉴는 오직 오징어구이와 보리밥 정식 2가지!! 늦으면 줄서서 먹어야한다던데 평일에 조금 일찍 도착해서인지 대기는 없었습니다. 오징어구이가 맛있다고 하니 고고!! 직원분들도 친절하시고 비빔밥을 원하면 사발과 참기름도 가져다 주십니다. 적당한 매콤함과 달콤함... 정말 오징어가 주가 되는 오징어 요리였습니다. 중간 중간 버섯도 맛있었습니다. 군산오징어보다는 덜 매운 순한 ..

지난번에 이어 계속... 2023년 요리보고조리보고 시간여행_생생문화재 안녕하세요 문화나눔연구원에서 진행한 요리보고조리보고 시간여행 중 요리보고 동굴탐험 정선을 다녀왔습니다. 행사 기간은 4월 22일 부터 23일 1박 2일로 진행되었으며, 금액은 1인당 30,000원씩 vincentjung.tistory.com 동굴 체험이 끝나고 숙소로 돌아오니 저녁시간입니다. 저녁은 정선의 유명한 음식인 곤드레 나물 비빔밥입니다. 맛있습니다. 맛있어요. 먹느라 바빠서 사진 못찍었습니다. 남기지 않고 다 먹었습니다. 숙소 앞 해질 녘 풍경입니다. 식사 후에는 동굴 박사님이 동굴에 관한 많은 얘기를 해 주셨습니다. 자연은 소중한 것이고 우리가 지켜야 할 유산입니다.... 다음날 아침 숙소앞 전경입니다. 사진은 안찍었지만 ..

안녕하세요 지난번에 이어지는 백두대간이 품은 아름다운 옛 고갯길 ‘백복령’ 행사입니다. 정선아리랑 공연이 끝나고 테라리움을 만들었는데 사진을 깜빡했습니다...... 어쨌든 숙소로 돌아와서 기다리던 저녁시간이 왔네요 이번 행사의 저녁은 특별식이었는데요 바로 닭갈비입니다!! 춘천의 웅쓰 닭갈비를 먹었는데요 사장님이 직접 냉동포장해서 가져오셨네요 소금닭갈비와 간장닭갈비!! 가족별로 불판과 반찬 닭갈비를 세팅해주시고 직접 조리하는 방법을 설명해 주셨습니다. 밑반찬도 맛있었는데, 개인적으로는 와사비를 섞은 버섯이 정말 맛있었음! 소스도 매운소스, 마요네즈소스, 마늘소스, 와사비, 소금 다양하게 준비해주셨습니다 와..... 조리법 설명서도 갖다주셨어요 아 이런 세심함.... 다 먹은 후에는 직접 밥도 볶아주시더라구..

문화나눔연구원에서 진행한 생생문화재 백복령을 품은 정선아리랑 중 백두대간이 품은 아름다운 옛 고갯길 ‘백복령’ 행사 입니다. 올해 첫 행사였는데, 2023년 4월 15~16일 진행하였습니다. 참가신청은 홈페이지에서 신청서를 다운받아 보내면 되는데 참가비는 1인당 3만원씩이라고 합니다. 숙소와 해당일 저녁식사 다음날 아침식사 및 체험까지 가능하다고 하니 혜자스러운 프로그램인 것 같습니다. 코로나가 끝나서 그런지 올해는 일찍 마감된 프로그램이 많다고 하네요 타임테이블은 아래와 같습니다. 시 간 내 용 장 소 비 고 14:00~14:20 프로그램 오리엔테이션 및 출발 백두대간생태수목원 1일차 14:40~16:00 숲해설사와 백두대간 숲길 걷기 - 숲해설사와 함께하는 숲체험 백두대간수목원 1일차 16:00~17..